Хіба мінімалізм — це не чудово? Обожнюю, коли в кадрі немає зайвих деталей і багато простору. А ще обожнюю капкейки з шапочкою, яка не маже…
View More Мінімалізм у гастрожурналістиці від Елі Сафарової
Мітки: Ельміра Сафарова
Не такий страшний циган, як його малюють
«Якщо ми не будемо допомагати один одному, що тоді буде?» «Тьотю, дай гривню» – звертається до мене мале хлопченя ромської національності. Попри холод, воно одягнене…
View More Не такий страшний циган, як його малюють
Куди не сягає уява… (Постмодерн)
Постмодерн, друзі, складна штука. Його неможливо зрозуміти. Хоча… його й не варто розуміти… Ним, як дорогим віскі, потрібно смакувати. Спочатку вдихати ледь вловимий аромат, а…
View More Куди не сягає уява… (Постмодерн)
Про медіа-простір Італії та Франції
В епоху глобалізації може здаватися, що засоби масової інформації різних країн творять інформаційний простір за схожими принципами. Проте регіональні відмінності все ж існують і вони…
View More Про медіа-простір Італії та Франції
Історія food-світлин (друга частина)
Мистецтво food-фотографії започатковане в Америці. У 1960-х роках у США з’явилася така професія, як домашня економка, – це були найчастіше жінки, які закінчували коледж, у…
View More Історія food-світлин (друга частина)
Історія food-світлин (перша частина)
Фотограф ізолює і зберігає момент часу (Едвард Вестон). Щодня мільйони користувачів смартфонів у всьому світі під час сніданку, обіду та вечері зі звичайних людей перетворюються у food-фотографів. Світ відкрив для…
View More Історія food-світлин (перша частина)
Гастрономічний репортаж: як розповідати про їжу смачно
Термін «food-журналістика» доволі молодий. Найчастіше під ним розуміють огляди ресторанів та збірники рецептів. Та насправді діапазон тем набагато ширший. Food-журналістика включає в себе і дослідження…
View More Гастрономічний репортаж: як розповідати про їжу смачно
Як гастрономія відкриває нові незвідані землі
Генетично-кулінарний мотив у мас-медійному просторі формується на основі фольклорно-обрядової та християнської традицій. Образи та сюжети сучасної медіарозважальності ґрунтуються на рештках архаїчного розуміння їжі як порятунку.…
View More Як гастрономія відкриває нові незвідані землі
Із чого складається успішний Instagram?
Instagram наразі є найбільш популярною платформою для самовираження. Ваш профіль можна використати для висловлення думок та почуттів, зробити з нього портфоліо фотографа чи щоденник мандрівника.…
View More Із чого складається успішний Instagram?
Талант — це здатність робити те, чому нас ніхто не вчив
Як відомо, на факультеті філології та журналістики навчаються не лише розумні і здібні, а й дуже талановиті та цікаві студенти. Хто ж приховує від нас…
View More Талант — це здатність робити те, чому нас ніхто не вчив